Codieta

Mes: noviembre 2021

Microbiota

La microbiota, el órgano metabólico (1)

Perteneciente a la fisiología humana, la microbiota ha pasado a considerarse un “órgano metabólico”. Su definición corresponde a un conjunto de microorganismos, (virus, arqueas, parásitos, hongos, bacterias) que habitan en nuestro intestino. Exactamente, habitan desde la boca hasta el ano, siendo mayor su número en el colon o intestino grueso. En las primeras partes del …

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Enganchados al azúcar

¿Estamos enganchados al azúcar? Análisis y causas

El azúcar es la sustancia adictiva más consumida entre el ser humano. Nuestro cuerpo tras su ingesta produce dopamina (causante de sensaciones placenteras y la sensación de relajación) en apenas segundos. En determinadas ocasiones estas sensaciones son las que nos «obligan» a un vivir enganchados al azúcar sin que veamos solución ante tal problema. ¿Es …

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